L'âme de Deyrem
DEYREM VALENTIN est le patronyme du 1ER propriétaire des lieux en 1730 qui offre son nom au château. Notre arrière grand-père acquis le domaine en vente au tribunal en 1928. Notre père Jean Sorge restructure et en fait une pépite blottie parmi les grands crus de Margaux.
Aujourd’hui, Christelle et Sylvie ont l’honneur de perpétuer l’histoire familiale en produisant un vin de grande qualité pour le bonheur de vos papilles.
Propriétaire : Christelle et Sylvie Sorge
L'âme de Deyrem
Appellation : IGP Atlantique
Couleur : rouge
Superficie : 0.5 ha
Terroir : Graves argilo calcaire
Age de la vigne : 5 ans
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon
Récolte : manuelle
Type de vinification : Dans de petites cuves béton adaptées au vignoble. Extraction douce et modéré
Nombre de bouteilles : 1 500 à 3 000
Viticulture : HVE, Vegan
