Château Plain Point
Il est un lieu enchanteur où les vignes côtoient bosquets et vergers, que les Romains nommèrent Plain Point, « le sommet ». Perché sur une colline dominant les plateaux de Fronsac, à Bordeaux, le château jouit d’un cadre somptueux et des meilleures terres de l’appellation Fronsac. Preuve de son ancienneté, la propriété voit son passé retracé dans de nombreux ouvrages historiques. En effet, les premières traces de vignes remonteraient à 1480, époque à laquelle le Château Plain Point était déjà considéré comme l’un des plus célèbres vignobles de France. Fort d’un terroir d’une qualité exceptionnelle, ses vins ont côtoyé les tables les plus prestigieuses, dont celle de l’Élysée ! Aujourd’hui, l’équipe du Château Plain Point perpétue cette histoire avec un soin minutieux apporté à la vigne et dans son tout nouveau chai, révélant toute la richesse de ce terroir unique. Tradition et modernité s’y conjuguent harmonieusement, faisant du Château Plain Point un lieu où l’excellence perdure, et où chaque verre raconte une histoire de passion et d’authenticité.
Propriétaire : Shi Yuzhu
Château Plain Point
Appellation : Bordeaux
Couleur : blanc
Commentaire de dégustation : Minéral, Rond et Frais Fruit d’une véritable expertise dans l’art de vinifier un Grand Vin Blanc, le Château Plain Point blanc, 100% sauvignon, révèle des arômes d’agrumes, de fruits blancs et des notes florales. Nos sols argilo-calcaires offrent à nos vins une très belle minéralité et de la fraîcheur. L’élevage en barrique, tout en finesse, apporte des notes grillées et briochées. D’une polyvalence remarquable, il se distingue tant à l’apéritif que lors des moments de partage autour d’un repas.
Superficie : 4.2 ha
Terroir : argilo calcaire, argile bleue, molasse du fronsadais, calcaire à astéries
Age de la vigne : 17 ans
Cépage(s) : Sauvignon
Récolte : manuelle
Type de vinification : Pressage, débourbage, puis lancement de la fermentation alcoolique en barrique
Nombre de bouteilles : 18 379
Viticulture : HVE
