Château Siran
Propriété de la même famille depuis 1859, Château Siran est l’un des rares domaines du Médoc à appartenir à la même lignée (depuis plus de 165 ans). Cette transmise familiale nourrit, génération après génération, la passion des Miailhe pour cette terre jamais démentie.
Le vignoble, d’un seul tenant, s’étend sur 25 hectares de graves siliceuses, au cœur de l’appellation Margaux, sur un plateau partagé avec trois Grands Crus Classés. Il est intégré dans un écosystème remarquable de 88 hectares composé de bois, prairies, vergers, bassins et zones naturelles.
Soucieux de préserver cette biodiversité unique, Siran a adopté dès 2000 une viticulture raisonnée, et conduit depuis 2018 plusieurs de ses parcelles en agriculture biologique.
Propriétaire : Famille Miailhe
Château Siran
Appellation : Margaux
Couleur : rouge
Commentaire de dégustation : Les vins de Siran séduisent toujours par leur équilibre entre tanins soyeux, fruits intenses et fraîcheur persistante. Ces vins charmeurs, complexes et délicats allient plaisir immédiat et potentiel de garde.
Superficie : 25 ha
Terroir : Croupe avec élévation jusqu’à 12 mètres
faite d’alluvions anciennes couvertes de fines graves siliceuses
Age de la vigne : Moyenne de 40 ans, la plus ancienne date de 1920
Cépage(s) : Cabernet sauvignon – Merlot – Petit verdot – Cabernet franc
Récolte : Manuelles en petites cagettes avec tri sur pieds et au chai sur tables de tri
Type de vinification : Fermentation parcellaire en cuves inox thermorégulées de 60 à 180 hl, remontage, délestage selon les lots, macération post-fermentaire de 26 à 28º pendant 10 à 15 jours fermentation malolactique en partie en barriques neuves
Nombre de bouteilles : de 90,000 à 120,000 bouteilles en fonction des millésimes
Viticulture : Agriculture raisonnée sans herbicides chimiques avec plusieurs parcelles en expérimentation en bio. HVE.
