C’est au Château de Pressac qu’a eu lieu en Juillet 1453 la reddition de la bataille de Castillon qui a mis fin à la guerre de Cent Ans. Cité dans l’histoire de France, son nom fut donné à un cépage le « Noir de Pressac », désormais plus connu sous le nom de « Malbec ». Implantée sur un site exceptionnel et époustouflant sur un éperon rocheux qui domine la vallée de la Dordogne, la propriété a été
entièrement rénovée vers 1870 le château néogothique actuel a été reconstruit sur les ruines de l’ancien château médiéval.

Les vins du Château de Pressac ont été, alors, très renommés. Rachetée en 1997 par Jean François et Dominique Quenin la propriété a fait l’objet, pour la seconde fois, de très importants travaux de rénovation, tant dans le vignoble qui a été entièrement restructuré, que dans les chais, entièrement revus avec les dernières technologies. Tous ces efforts ont été récompensés par la promotion de la propriété au rang de « Grand Cru Classé » en 2012.